Étude et Expertise

Les bureaux d'études du LASAT vous propose leur expertise technique concernant toutes problématiques, sujets d'intérêt ou études demandées, dans tous nos domaines d'activités.

 Il peut s'agir par exemple de (liste non exhaustive, adaptable à votre demande):

  • la recherche des causes de contamination dans les aliments et la proposition des actions correctives efficaces,

 

 

 

  • la définition de plans d'autocontrôles (échantillonnage et critères microbiologiques) adaptés aux risques spécifiques à chaque établissement, selon ses procédés, ses quantités produites et sa situation,
  • la mise en place et le suivi de démarches qualité : Analyse des dangers sur les principes de la méthode HACCP,
  • l'élaboration concertée de Plans de Maîtrise Sanitaire ergonomiques et leur déploiement avec sensibilisation et formation adaptée des équipes,
  • la rédaction de dossiers de demande d'agrément sanitaire conformes à l'arrêté du 6 juin 2008,
  • l'accompagnement pour l'élaboration des dossiers de demande d’agrément de purification chez les professionnels de la conchyliculture,
  • le suivi sanitaire et environnementale dans des zones de production conchylicole.
  • la réalisation des cartographies de pollution de terrains post-industriel ou suspectés d’être pollués,
  • l'établissement des plans d'échantillonnage en lien avec les problématiques environnementales des sites,
  • la mise en évidence des écoulements hydrauliques à l’aide de marqueur en eaux douces et eaux de mers.

Le LASAT dispose de bureaux d'études  afin de proposer à nos clients une offre globale. Notre objectif est de vous accompagner du prélèvement à l'interprétation de vos résultats sur toutes problématiques, sujets d'intérêt ou études dans nos domaines d'activités . Les pôles de compétences du LASAT sont les suivants :

  • la recherche des causes de contamination dans les aliments et la proposition des actions correctives efficaces,
  • la définition de plans d'autocontrôles (échantillonnage et critères microbiologiques) adaptés aux risques spécifiques à chaque établissement, selon ses procédés, ses quantités produites et situation,
  • la mise en place et le suivi de démarches qualité : Analyse des dangers sur les principes de la méthode HACCP,
  • l'accompagnement des études HACCP,
  • l'élaboration de Plan de Maîtrise Sanitaire et son déploiement,
  • la rédaction de dossiers de demande d'agrément sanitaire,
  • l'accompagnement pour l'élaboration des dossiers de demande d’agrément de purification chez les professionnels de la conchyliculture,
  • le suivi sanitaire et environnementale dans des zones de production conchylicole.
  • surveillance des eaux de consommations, des eaux naturelles (superficielles , souterraines, eau de mer), des eaux résiduaires.
  • suivi de surveillance des eaux de consommations, des eaux naturelles (superficielles, souterraines, eau de mer), des eaux résiduaires.
  • suivi de la qualité des sédiments.
  • suivi de la qualité du milieu à travers l'utilisation d'échantillonneurs passifs ou de bio-indicateurs.

Notre implication dans le domaine de la R&D nous permet également d'être force de propositions pour nos clients.
 

 

 

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